Senin, 31 Oktober 2011

Terasi Ala Chef BaraahQueen :D

Hello smuaaa.... :)
How's your day?

Ada pengalaman menarik nieh dari baraah ^_^...

Jadi, one day, baraah pengen sesuatu yang tradisional tp enak untuk makan siang... Hehehe... jadilah terasi sebagai pilihan... : D

It is the first time lho baraah buat sambel terasi (shrimp paste), Tp alhamdulillaaah (sujud syukur"), rasanya enak... Satu rumah pun mencicipi, rupanya ngak ada keluhan lhoooo.... Bahkan K'bit bilang "Kok sikit kali buatnya?,". Baraah jadi tersenyum sendiri... Hehehehe

Nah...
Sekarang baraah mw bagi2 nieh resep sambal terasi enak namun mudah cara bikinnya...


Bahan :
Terasi udang 1 sachet
Bawang Merah 4 siung, pilihnya yang agak kecil2 biar mudah nguleknya...
Cabe merah 4 buah
Cabe rawit 10 buah (ekstra pedes, atau boleh dikurangi sesuai selera)

Steps :

  • Bakar terasi dengan api hijau, atau bisa juga di panggang di teflon sampai sedikit gosong.
  • Goreng bawang merah dan cabe tanpa dipotong-potong. Cabe rawitnya ngak usah digoreng.
  • Ulek semua bahan sampe halus.
  • Sajikan dengan lalapan (daun singkong rebus, ketimun, wortel rebus, kangkung rebus, dll. suka suka loe... hehehe!!!)
  • Insya Allah enaaak... Silakan dinikmatiii ...


    Selamat Mencoba... Ting!




Senin, 24 Oktober 2011

Kenalan Dulu... ^_^

Hi, I'm Baraah... Today is a great day, isn't it?

This is my first day open this blog.. I know this will be strange cause I don't know anything about blog...

I hope this blog will be my mindbin. Yeah, I just wanna show you what i'm thinking now or whenever. Ok, that's enough for our first meeting... See yaaa... ^_^