How's your day?
Ada pengalaman menarik nieh dari baraah ^_^...
Jadi, one day, baraah pengen sesuatu yang tradisional tp enak untuk makan siang... Hehehe... jadilah terasi sebagai pilihan... : D
It is the first time lho baraah buat sambel terasi (shrimp paste), Tp alhamdulillaaah (sujud syukur"), rasanya enak... Satu rumah pun mencicipi, rupanya ngak ada keluhan lhoooo.... Bahkan K'bit bilang "Kok sikit kali buatnya?,". Baraah jadi tersenyum sendiri... Hehehehe
Nah...
Sekarang baraah mw bagi2 nieh resep sambal terasi enak namun mudah cara bikinnya...
Bahan :
Terasi udang 1 sachet
Bawang Merah 4 siung, pilihnya yang agak kecil2 biar mudah nguleknya...
Cabe merah 4 buah
Cabe rawit 10 buah (ekstra pedes, atau boleh dikurangi sesuai selera)
Steps :
- Bakar terasi dengan api hijau, atau bisa juga di panggang di teflon sampai sedikit gosong.
- Goreng bawang merah dan cabe tanpa dipotong-potong. Cabe rawitnya ngak usah digoreng.
- Ulek semua bahan sampe halus.
- Sajikan dengan lalapan (daun singkong rebus, ketimun, wortel rebus, kangkung rebus, dll. suka suka loe... hehehe!!!)
- Insya Allah enaaak... Silakan dinikmatiii ...
Selamat Mencoba... Ting!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Orang bijak tinggalkan jejak :)
Masukan dan kritikan yang baik dan membangun sangat ana harapkan dari Anda. Silakan di koment ^_^